La riserva di amaro Alpino, L’amarissimo, risale da un’ antica ricetta del fondatore che nel corso deli anni 60 intese creare una versione di amaro di gradazione alcolica più elevata (l’ Amaro alpino Super). L’alta concentrazione delle erbe che lo compongono unita ad un più lento processo di miscelazione delle stesse danno vita al suo caratteristico aroma deciso ed intenso.